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HOUSE BLEND

HOUSE BLEND

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Molienda

MIX de Brasil, Guatemala y Etiopía
Chocolate | Nuez | Final dulce

Varietal: Bourbon, Catuai
Altitud: 1100 - 1800 m
Proceso: Despulpado, Lavado
Tueste: Medio
Best Brew: Espresso, Cezve, Aeropress

Este blend desarrollado por nuestro tostador, Jordan Dabov, responde al paladar más exigente de los que dirigimos este pequeño negocio. Cada temporada, Doru y él catan nuevos granos para mejorar el café que servimos a diario en los dos locales Religion. Varían porcentajes en la mezcla, orígenes o grados durante el tostado para que el balance de sabores y aromas sea perfecto en tu taza (tanto en espresso como con leche).

Te animamos a consumirlo también en casa. Se convertirá en un básico al que recurrir para iniciar la mañana con buenísimo humor.

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