Skip to product information
1 of 2

COSTA RICA #11 COE 2023

COSTA RICA #11 COE 2023

Competition

Regular price €30,00
Regular price Sale price €30,00
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Tamaño
Molienda

Miel | Melocotón | Jazmín

Region: Llano bonito de Naranjo, Valle Occidental
Finca: San Cristobal del llano
Caficultor: Don Danilo
Varietal: Geisha
Altitud: 1600 m
Proceso: Natural
Tueste: Ligero
Certificado: Cup of Excellence
Best Brew: V60, Chemex, Espresso

¿Por qué nos gusta?

Este microlote con 88,67 puntos es, sin duda alguna, uno de nuestros favoritos de todos los tiempos. El olor fantástico de su molienda es sólo el preludio de un espresso delicioso y un filtro brutalmente delicado. 

Liderando la tercera generación de caficultores en la finca San Cristobal del llano, Don Danilo abrió con gran esfuerzo un pequeño micro molino con el objetivo de mejorar los procesos. Su meta es que el café que producen sea reconocido y recompensado por su alta calidad, lo que les permitirá seguir trabajando y luchando por lo que más aman. Prueba de ello es su escalada meteórica en los puestos de la competición más prestigiosa (COE). Puesto 29 en 2021, #18 en 2022 y #11 en 2023. ¿Quién apuesta a que en 2024 alcanza el TOP5?

 

View full details